vijesti

27. prosinca, Kineska federacija industrijske ekonomije održala je šestu konferenciju China Industrial Awards u Pekingu. 93 poduzeća i projekti osvojili su nagrade China Industrial, pohvale i nominacije. Chenguang grupa za biotehnologiju „Tehnologija ekstrakcije paprike i oprema za inovacije i industrijalizaciju“ osvojila je nagradu.

Proizvodi od ekstrakta kapsikuma uglavnom su kapsantin i kapsaicin, koji se široko koriste u hrani, medicini i drugim poljima, a neophodni su za moderni život. Pedesetih godina Sjedinjene Države preuzele su vodeću ulogu u ekstrakciji kapsantina iz papra, vodeći u industrijskom trendu. Kasnije su industrijom dominirali Sjedinjene Države, Španjolska i Indija. Kina je u industriju vađenja paprike ušla tek 1980-ih, s kasnim početkom, zaostalom tehnologijom proizvodnje i nedovoljnom proizvodnjom. Iako je to velika zemlja s resursima papra, njezine proizvode treba uvoziti iz inozemstva.

Biologija Chenguang ušla je u industriju ekstrakcije paprike 2000. godine. Osvojila je brojne tehnologije prerade, poput obrade paprike ručkom, integrirano kontinuirano protustrujno vađenje gradijenta, višestepeno kontinuirano centrifugalno odvajanje i izgradila prvu veliku i kontinuiranu ekstrakciju papra proizvodna linija u Kini. Njezin proizvodni kapacitet znatno je poboljšan. Kroz kontinuirano usavršavanje i inovacije, trenutno jedna proizvodna linija obrađuje 1100 tona sirovina dnevno, stotine puta više nego u prošlosti Proizvodnja pune snage za 100 dana može zadovoljiti globalnu potražnju. Kapsaicin i kapsaicin ekstrahirani su istovremeno. Prinos kapsaicina povećao se s 35% na 95%, dok se prinos kapsaicina povećao za 4 ili 5 postotnih bodova na 98%. Gubitak otapala po toni sirovine smanjen je s 300 kg na manje od 3 kg integriranom optimizacijom kontinuiranog postupka bljeska pod negativnim tlakom. U Kini je razvijena tehnologija industrijalizacije kristala kapsaicina visoke čistoće, nadkritična ekstrakcija pigmenta kapsicum crvenog, kapsicum crvenog pigmenta i kapsaicin mikroemulzija.

Biološka istraživanja Chenguang pronašla su izvore onečišćenja i pravila migracije štetnih tvari u paprom i njegovim ekstraktnim proizvodima, inovirala i razvila tehnologiju uklanjanja ostataka sudanskog crvenog, rodamina B i organofosfornih pesticida u proizvodima, uspostavila sustav jamstva kvalitete i sigurnosti za cjelokupni postupak paprike od sadnje, berbe, skladištenja i transporta do prerade te formulirao nacionalne standarde za relevantne sirovine, proizvode i metode otkrivanja. Kvaliteta proizvoda je zadovoljavajuća. Udovoljava međunarodnim zahtjevima vrhunskog tržišta na vodećem međunarodnom položaju.

Tijekom provedbe projekta ekstrakcije paprike i opreme za inovacije i industrijalizaciju opreme dobiveno je 38 nacionalnih patenata za izume i 5 novih patenata za komunalne djelatnosti. S naprednom tehnologijom, opremom i industrijalizacijom, tržišni udio kapsicum crvene boje, koja se samostalno proizvodi u Kini, povećao se s manje od 2% na više od 80% na globalnom tržištu (biologija Chenguang čini 60%), a kapsaicin ima povećao se s 0,2% na 50% (biologija Chenguang čini 40%), što je Kini donijelo pravo da govori na međunarodnom tržištu industrije ekstrakcije paprike.

Kineska industrijska nagrada najveća je nagrada u kineskom industrijskom polju koju je odobrilo Državno vijeće. Svake dvije godine odabire se za uspostavljanje niza izvrsnih benchmarking poduzeća i projekata i poticanje formiranja velikog broja poduzeća s osnovnom konkurentnošću.